饭局上男人聊天,最常见的是吹牛,聊宏图大志,聊商机,一顿饭热火朝天,谈的东西大而空,无趣加无味。
听朋友聊起她先生的一圈朋友,特别感慨。他们都是研究经济的,在各自的领域都有一定的成就,按理说,聊一些股票、经济走向、赚钱什么的是小菜一碟。但他们聊的话题非常小,小到意想不到。
其中一位自称是京城吃货。每次朋友来,他都能按其口味找到一家可爱的私房菜餐厅,餐厅小而精致,不讲排场,却讲氛围,每个人都会吃到自己喜欢的特色菜。他脑子里有一本吃货地图,东单胡同里哪家的蒸鱼一绝,西单哪条巷的辣鸭吃完三天忘不了,后海哪家的私房小菜地道,还可以听小曲儿。于是,饭桌上经常听到他接这样的电话:你在北大附近?那好,你的右手边有一家淮阳菜馆,可以尝尝那道甜米汤和上海泡饭,错不了。西直门啊,出地铁往左拐,立交桥底下有家重庆火锅店,火锅的所有料都好,什么都不搁,涮熟清吃,配点店家米酒,非常过瘾。每次跟他同桌吃饭,顿时觉得活色生香的气息扑面而来,生活真的很美好。你绝对难以想象,坐在你面前的这个男人是对经济了如指掌、可以给你分析经济形势和走向的大师级人物。人家根本不聊这些,人家饭桌上就聊小东西,小得不能再小,每个跟他在一起的人都感到轻松。你能想象他找到一家小饭馆点一碗上海泡饭的场景:剩饭,小青菜剁碎,一碗滚热的清茶浇上去,心满意足。
还有一个男人,他聊他的足球鞋。他也是一位经济学教授,但人家只聊一双鞋,哪里才能买到非常舒适的鞋,鞋帮鞋底角度怎么设计才最科学,非常实用有趣。
再有一位就聊淘旧货。他是潘家园旧货市场的火眼金睛,对旧货的货色了如指掌。有一个盘子来自一没落贵族后代的餐桌,那户人家三代前就家道中落了,到他们这一代,只是一介平民,住旧房,吃家常菜。他看到这个盘子,知道是好货色,花了不多的钱收下,人家倒过意不去,还送了只漂亮的碗。如今盘子摆在他家里,给女儿装小零食,非常好用。故事里有情、有事、有细节、不夸张,一顿饭吃得荡气回肠,细致入味,真是开心。
小众饭局,三两个人,聊小事。她先生有个朋友最大的乐趣就是,几个哥们儿,拎几瓶好酒,找个江南小镇,聊些小闲话,小住一晚。这种状态已持续了数年。这是他们最好的放松方式。今年的一个双休,他们一行三人去了苏州,找一静心地儿住下来,摆上酒杯,好酒好景好小菜,聊各色小事,慢慢喝。其中一位很喜欢做红烧肉,肥肉酥而不腻,瘦肉香而化渣。平日他工作忙,论文晋级参选,这样的背景下他还是愿意烧菜给太太吃。做红烧肉的过程漫长而需要关注和等待,他愿意付出这样的时间。他谈起他父亲。当年物资贫乏,曾经得到一大块牛肉,他父亲却用来烘焙牛肉干,还用剩饭菜做葱油饼;重庆街头还没有什么火锅时,他父亲就自己熬制,没有底料,从牛油到各种配料,全部自己一点点勾兑。他说父亲这样的男人成功极了,就像个魔术师,能变出家里所有需要的东西。一个男人,无论如何忙碌,还可以抽时间来寻思烹饪,因为他内心有一些柔软的部分。
饭桌上,往小里聊,不是有趣有味得多吗?聊者放松,听者受益,饭也温暖家常,聊那么多与己无关的大话干吗?